제주애월맛집 장인의집

제주애월맛집   장인의집

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"장인의집"

 

 

■ 영업시간 :  매일 10:00 ~ 22:00

※ 마지막 주문 21시

■ 대표메뉴 : 만두전골

 

 

※ 영업시간 및 휴무일은 글 작성 시점 기준이므로,

방문 시, 미리 확인해보시기 바랍니다.

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안녕하세요, "숟가락" 입니다.

 

오늘은 오랜만에 육지에서 출장 온 친구를

만나기로 했습니다.

 

저녁장소는 친구가 알아둔 

애월 맛집 '장인의 집' 입니다ㅋㅋ

 

 

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장인의집은 일반 가정집 건물입니다.

 

입구에 강아지 한마리가 누워있는데,

사람이 지나가도 미동도 안합니다.

 

순하게 생겼죠?ㅋㅋ

 

 

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메뉴

 

 

메뉴는 전골과 식사류로 나뉩니다.

 

저희는 총 3명이 방문했고,

버섯전골 3인으로 얼큰하게 주문했습니다.

 

 

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실내공간

 

 

실내공간은 일반 가정집과 같습니다.

여러개의 방들과 거실, 주방 구조인데

각 방들에는 좌식테이블이

거실에는 입식테이블이 있습니다.

 

벽면에는 서예종이가

어지럽게 붙여져있는데,

음악은 최신팝송이 흘러나오네요ㅋㅋ

 

 

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버섯전골

 

 

주문한 버섯전골과 반찬이 나왔습니다.

 

장아찌가 굉장히 맛있습니다.

맛있어서 리필해서 몇 번을 먹었네요;

 

 

버섯전골은 충분히 끓여내서

건더기를 먼저 건져먹은 후에

버섯을 넣어 익혀먹고,

면사리를 마지막에 먹으면 됩니다.

 

자세히보시면 만두피가

4가지 색으로 되어있는데요.

색깔별로 맛이 다르답니다ㅋㅋ

 

검정 : 문어만두

빨강 : 김치만두

초록 : 전복만두

하얀 : 흑돼지만두

 

 

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양념 추가

 

 

전골이 충분히 끓었습니다.

 

국물을 한 입 먹어보니

생각보다 얼큰하지 않아서,

양념을 더 달라고해서 추가로 넣었습니다.

국물이 좀 빨갛게 변했죠?ㅋㅋ

 

 

버섯전골답게 냄비 안에는

각종 버섯이 푸짐하게 들어가있습니다.

 

특히 전골육수는

가게 밖에 있는 가마솥에서

한우사골을 넣고 끓여냈다고 하네요.

 

국물이 굉장히 진하고 맛있습니다.

 

 

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건더기를 적당히 건져먹은 뒤

만두를 하나씩 넣어가며 맛을 봅니다ㅋㅋ

 

장인의집 만두는 

제주산 재료를 이용해 색을 내고,

제주 흑돼지, 문어, 전복으로

속을 만들었다고 하네요.

 

그나저나 만두 크기도 크고,

속이 꽉 차 있어서 

만두 하나만 먹어도 양이 꽤 많아요;

 

만두까지 먹고나니 

이미 배가 꽉 찼습니다..

 

 

면사리를 먹고 끝낼 것이냐,

면사리를 과감하게 포기하고

죽을 먹을 것이냐,

 

고민 끝에 

면을 과감히 포기하고

죽을 먹어보기로 결정했습니다ㅋㅋ

 

 

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확실히 국물이 맛있어서

죽도 맛있습니다ㅋㅋ

 

배가 터질 지경입니다..

양이 굉장히 많아요ㅜㅜ

 

 

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가게 밖으로 나오니

가마솥이 눈에 띕니다.

 

이 가마솥에서 365일 육수를 끓여낸다고 하니,

전골이 맛이 있을수밖에요ㅋㅋ

 

 

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애월 바다

 

 

이제 해가 많이 길어졌죠?

 

애월까지 나왔으니,

소화도 시킬 겸 바다로 나왔습니다.

 

하늘과 바다가 너무 예쁘네요^^

 

저녁 먹고 이런 풍경을

볼 수 있다니 참 감사합니다.

 

 

 

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※ 후기

 

 - 애월에 위치한 전골과 만두가 유명한 음식점

 - 가마솥에 끓여낸 육수 덕분에 전골 국물맛이 좋음

 - 만두가 크고 속이 꽉 차 있음

 - 양많음 주의