나주해장
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나주 가보리복집나주생활/음식 2021. 6. 29. 05:52
해장이 필요한 날 한번씩 생각나는 복지리 나주시청 근처에 위치한 가보리복집으로 향한다 건물은 옛날 시골 외할아버지댁 느낌이다. 저 문을 열고 들어가면 카운터와 홀이 있고, 왼편에 대문으로 들어가면 룸형식의 공간이 몇개 더 있다. 메뉴는 복지리 복탕 바지락회무침 3개인데, 나는 올때마다 복지리만 먹는다. 해장치고는 가격이 좀 있는 편 뽀얀 국물에 미나리가 가득 미나리 아래엔 콩나물도 가득. 맨 위에 올려진건 복어애 정신없이 먹다보면 적당한 타이밍에 이모님이 오셔서 수제비를 떠주신다. 요게 또 별미다 그.러.나. 이날은 다진마늘이 너무 많이 들어갔는지, 시원하고 깔끔해야할 국물맛에 다진마늘이 너무 깊숙이 개입을 했다 여러번 왔지만, 이날은 좀 아쉬웠음. 그래도 또 올거지만, 자극적이지 않은 국물로 전날 술로..
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광주맛집 조선국밥나주생활/음식 2021. 6. 9. 20:09
이 곳은 내가 애정하는 밥집이다. 해장이 필요할때 먼저 생각나는 곳ㅋㅋ 지명은 광주지만, 뭐랄까, 광주 도심(?)에서보다 나주 도심에서 더 가까운 곳이다. 처음 가보거나, 누군가의 추천으로 가는 경우 조심해야하는게, 나주에도 조선국밥이 있다. 본인의 행선지가 나주 조선국밥인지 광주 조선국밥인지 헷갈리면 안된다. 승촌보 옆이다. 입구를 늘 지키는 흰둥이. 얼마전 왔을때 강아지들이 있었는데, 어디론가 분양시켰는지, 어미만 있었다. 더운 날씨다. 여러 종류의 국밥이 있다. 다 먹어보진 못했지만, 국물 베이스는 같고, 건더기 종류만 다른 것 같다. 난 늘 먹는 암뽕순대국밥으로 주문 암뽕은 암퇘지의 자궁부위인데, 아기보라고 부르기도 한다. 아무튼 암뽕부위는 연하고 쫄깃하다. 밑반찬. 특별한 메뉴는 아니지만, 맛있..
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나주곰탕 하얀집나주생활/음식 2021. 5. 28. 20:44
나주로 이사오기 전, '나주'라는 도시명을 들을일이 일상에서 거의 없었던것같다. 그래서 당시에 내가 '나주'를 들었을 때, 뭘 떠올렸을까? 기억이 없다.. 나주로 이사온 후, 누군가 나에게 '나주'는 뭐가 유명한가요? 라고 묻는다면, 사실 마땅히 없지만, 굳이 꼽자면 나주곰탕이 아닐까 싶다. 오늘 점심에는 곰탕을 먹어보지 못했다는 후배를 위해 하얀집에 방문했다ㅋㅋ 평일 점심이지만, 줄을 서야한다.. 주말에는 당연히 줄을 더 오래 서야한다ㅋㅋ 그래도 다행인 점은 곰탕국물이 계속 솥에서 끓고 있기 때문에 음식이 바로 나온다는 것과 바로 먹기 적당할 정도로 뜨겁(?), 따뜻(?) 하기 때문에 테이블 회전속도가 빠르다ㅋㅋ 근처에 나주3대 곰탕으로 소문난 노안집과 남평할매집도 있지만, 개인마다 호불호가 갈리는 편..